A air fryer se tornou popular nas cozinhas por sua praticidade e pela proposta de fritar com menos óleo, tornando os pratos mais saudáveis.
No entanto, nem todos os alimentos se saem bem nesse aparelho. Confira cinco itens que é melhor evitar:
Pipoca 2ja27
O micro-ondas é a melhor escolha, pois a maioria das air fryers não atinge a temperatura necessária para estourar os grãos.
Macarrão e molho 145uu
O macarrão cru precisa de água fervente para cozinhar, algo que a fritadeira não pode fornecer. Cozinhar molhos pode danificar o aparelho e causar sujeira. Uma a no fogão é a melhor opção.
Torradas 6s1ex
Embora a air fryer funcione para aquecer pão e torradas, elas podem secar e perder a crocância com o tempo. Além disso, as migalhas podem se acumular no fundo do cesto durante o preparo.
Arroz 6o5m3v
Assim como o macarrão, o arroz requer água para cozinhar, tornando a air fryer inadequada para essa tarefa. O ideal é usar uma a elétrica ou no fogão.
Verduras secas 592037
Folhas como alface e espinafre tendem a murchar e perder a crocância, além de espalharem resíduos pela fritadeira, gerando mais bagunça do que sabor.
Queijo 1r4c29
Produtos de queijo congelados funcionam bem, mas queijos frescos devem ser evitados. Eles possuem baixa temperatura de fusão e podem queimar rapidamente.
Além disso, cozinhar um frango inteiro na air fryer pode não ser ideal, já que ele ocupa muito espaço e é provável que a parte externa queime antes que o interior cozinhe adequadamente.
Fonte: primeirapagina
